Es Loli Cokelat Kacang untuk Teman Berbuka Puasa Si Kecil

Senin, 20 Juni 2016 - 20:12 WIB
Es Loli Cokelat Kacang...
Es Loli Cokelat Kacang untuk Teman Berbuka Puasa Si Kecil
A A A
JAKARTA - Orang tua sering kali memberikan iming-iming berupa uang atau hadiah saat mengajarkan anak-anak berpuasa. Selain dua hal tersebut, ada baiknya jika Anda mencoba mencari hal lain sebagai iming-iming yang lebih menarik sekaligus mendidik. Seperti mengajaknya membuat makanan atau minuman kesukaannya sebagai hadiah di momen berbuka puasa.

Resep dari Kitchn yang satu ini nampaknya bisa menjadi pilihan sajian tepat yang tentu disukai anak-anak. Namanya Es Loli Cokelat Kacang. Nah, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
7 bh pisang, kupas, potong kecil-kecil, dan bekukan di dalam freezer selama 2 jam
190 gram selai kacang
440 gram dark chocolate chips
Topping sesuai selera (meses, sprinkles, kacang, kelapa, dan sebagainya)

Cara membuat:
Keluarkan mangkuk pisang yang telah dibekukan, sisihkan sebentar di suhu ruangan, kemudian masukkan setengah mangkuk pisang ke dalam food processor. Proses pisang dengat kecepatan normal hingga pisang benar-benar halus, kemudian tambahkan 95 gram selai kacang. Lalu proses kembali sebentar hingga pisang dan selai kacang tercampur rata.

Setelah selesai, tuangkan campuran pisang dan selai kacang ke dalam piping bag, kemudian isi cetakan es loli dengan campuran tersebut. Ulangi dengan pisang dan selai kacang yang tersisa. Kemudian dinginkan es loli ke dalam freezer. Biarkan dingin selama semalam agar es krim beku dan padat.

Ketika es loli dibekukan, tuangkan chocolate chips ke dalam mangkuk microwave-safe, kemudian panaskan di dalam microwave selama 30 detik. Aduk rata dengan spatula karet, lalu masukkan kembali ke dalam microwave selama 15 detik. Aduk rata, dan ulangi sampai coklat mencair dengan lembut. Biarkan dingin sebentar.

Keluarkan es loli dan lepaskan dari cetakan. Celupkan es loli pada cokelat leleh dan susun di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Taburi dengan topping pilihan sesuai selera. Setelah semua es loli dicelupkan, masukkan kembali loyang berisi es loli ke dalam freezer selama sekitar 10 menit. Hasilnya, Es Loli Cokelat Kacang siap dinikmati saat berbuka puasa.
(tdy)
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
berita/ rendering in 0.1063 seconds (0.1#10.140)